Keto Diet es un sistema de suministro de energía que incluye productos con un contenido mínimo de carbohidratos. Este programa no solo le permite perder peso, sino que también tiene muchas ventajas para la salud.
¿Qué es una dieta ceto?
Una dieta cetogénica no solo reduce la cantidad de carbohidratos en la nutrición, sino también un aumento en el volumen de grasas para cambiar a un estado de cetosis.
La tasa diaria de BJU: proteínas - 35%, grasa - 55%, carbohidratos - 10%.
A pesar de que la relación de nutrientes difiere de los utilizados en la nutrición habitual de carbohidrantes, el ceto-dit proporciona resultados bastante altos y ayuda a reconstruir los hábitos alimenticios.
La esencia de la dieta cetogénica
Los carbohidratos simples y complejos, las bebidas que contienen cafeína están completamente excluidas de la nutrición. Esta dieta se considera estresante, y el cuerpo en este estado comienza activamente a producir acetonas o cuerpos cetonos y bajo su influencia en la división de depósitos de grasa.
Dieta cetogénica para epilepsia en adultos y niños
Este método nutricional a menudo se usa para fines terapéuticos para la epilepsia en niños y adultos.
Con la dieta, puede mejorar el control sobre la frecuencia de los ataques y aumentar los intervalos de tiempo entre usted.
El efecto anticonvulsivo se garantiza en el cerebro debido a los efectos de los cuerpos cetonos. Los cetones contribuyen a una disminución en la producción de radicales libres que destruyen las células, y un aumento en la producción de antioxidantes que protegen el cerebro.
La efectividad de la nutrición es particularmente alta en niños en edad preescolar.
4 niveles
Para que las grasas puedan convertirse en energía, el cuerpo pasa 4 niveles:
- Las primeras 12-24 horas en Keto-Dita continúan gastando glucosa.
- En los próximos 2 días, la salida del cuerpo de glucógeno se reserva en el hígado y los músculos.
- El nivel más difícil es el procesamiento de los ácidos grasos.
La última etapa es la cetosis o el consumo de grasa. El cuerpo se acostumbra a procesar solo grasas, y la quema de proteínas en esta fase se ralentiza.
¿Qué es la cetosis?
La cetosis es el proceso de relación energética de grasas. Los lípidos se convierten en ácidos grasos y cetonas. Este último suministra al cerebro una falta de glucosa.
Cómo ingresar rápidamente a la cetosis en la dieta ceto
La cetosis se puede lograr a través del hambre. Sin embargo, una larga ausencia en el cuerpo de elementos macro y micro importantes puede causar la aparición de diversas enfermedades. Ketodieta es un método alternativo para perder peso con un daño de salud mínimo.
Cómo entender que están en cetosis
Puede determinar la presencia de cetonas en el cuerpo analizando la sangre y la orina o usando masa.
También puede identificar la cetosis en función de los siguientes síntomas:
- Sed constante y boca seca.
- Demandas comunes de orina.
- Secado de ceto. Aparece un olor específico del cuerpo y del aire agotado. De una persona huele a fruta o líquido para aliviar la pintura. Después de dejar la cetosis, el olor desaparece.
- Reducción del apetito.
- Aumento del nivel de energía.
Persecución del espejo de Ketoses
Puedes medir cetonas:
- Tiras de prueba para el análisis de orina;
- El nivel del cuerpo del cetón en el aire exhalado;
- Dispositivo de medición de Keton en la sangre.
Cómo lograr un nivel óptimo
El grado de cetosis puede ser diferente. El nivel óptimo depende de la meta.
Por ejemplo, se requiere una mayor cantidad de cuerpos cetonos para el tratamiento de las convulsiones.
El proceso de perder peso o una disminución del azúcar en la sangre no depende del grado de ceto.
| El grado de cetonas en la sangre, mmol/l | Condición |
| Hasta 0.5 | El enfoque del estado deseado viene dado por el valor de 0.2 |
| 0.5-3 | Con esta concentración de cuerpos cetonos, comienza una disminución en el peso corporal y la mejora metabólica |
| 1.5-3 | Muchos expertos lo consideran cetosis óptima en el tratamiento de convulsiones. |
| 3-7 | Con esta cantidad de cuerpos cetonos, el resultado no mejora y no empeora. Además, tales indicadores pueden indicar cetoacidosis, una enfermedad crítica, para el resultado del cual la receta de gotas intravenosas se requiere con mayor frecuencia para introducir medicamentos adicionales. En este caso se recomienda consultar a un médico |
Crear cetosis con el entrenamiento
Ayudan a agotar las reservas de glucógeno rápidamente y a comenzar el proceso de ejercicios especiales de cetosis:
- El primer día es el entrenamiento de piernas mejorado;
- el segundo - dividido "Back + bíceps";
- El tercero - "Músculos + tríceps";
- Cuarto entrenamiento con alta intensidad (30 minutos).
Ventajas de la salud
El sistema nutricional cetogénico influye en el cuerpo de la misma manera que otros con bajos carbohidratos con un dominio de las grasas en la nutrición. Sin embargo, el ceto-dit es más alto que la eficiencia.
Pérdida de exceso de peso corporal
Gracias a la exclusión del azúcar, la producción de insulina se reduce, lo que contribuye a acumular depósitos de grasa subcutánea. El peso del peso se acelera así.
Aceptación del apetito
Con la dieta ceto puede usar menos alimentos sin mucho esfuerzo y reducir el peso corporal. Muchos pierden 2 veces al día, y algunos incluso reducen el número de comidas a 1 veces al día sin síntomas.
Reducción de la cantidad de acné
Una disminución en la insulina y el nivel de azúcar consumido ayuda a reducir la cantidad de acné y acné. Además, una dieta con bajos carbohidratos ayuda a reducir la inflamación, que es la causa del dolor de acné.
Ayuda con el tratamiento del cáncer
Este sistema nutricional se usa de manera efectiva en la terapia del cáncer complejo y ayuda a ralentizar el crecimiento de las neoplasias. Los tumores de cáncer ocurren debido al daño oxidativo a las mitocondrias. Este programa nutricional reduce el estrés oxidativo y estimula la formación de nuevos orgánulos.
Ayuda con el tratamiento de enfermedades cerebrales
La dieta cetogénica se recomienda en las siguientes condiciones:
- Demencia senil del tipo Alzheimer;
- Lesión del cráneo;
- Parálisis temblorosa;
- Esquizofrenia;
- Síndrome de Huntington;
- Esclerosis amiotrófica lateral.
Una dieta nutricional ayuda a reducir los síntomas de las enfermedades cerebrales.
Terapia de síntomas de epilepsia
Este programa fue creado originalmente para personas que sufren de epilepsia. Gracias a la capacidad de los cetones, la emoción de la emoción en el cerebro reduce la frecuencia de los ataques.
Reducción del azúcar en la sangre y el control del tipo -2 -diabetes
Una dieta cetogénica ayuda a reducir el azúcar en la sangre. Con esta dieta, puede normalizar el metabolismo de los carbohidratos.
Energía y habilidades intelectuales
En el estado cetótico, la claridad de la mente mejora, la concentración de atención aumenta. El sistema de suministro de energía ayuda a aumentar el rendimiento mental.
Efecto positivo sobre los síntomas de la PCU
Una dieta cetogénica con bajos carbohidratos reduce la resistencia a la insulina. Por lo tanto, es adecuado para mujeres con sobrepeso con síndrome de ovario poliquístico.
Mejora de la digestión
La dieta ceto ayuda a mejorar el proceso digestivo y prevenir la flatulencia. Este sistema de suministro de energía ayuda a deshacerse de los síntomas de un intestino irritado.
Mayor fuerza física
Las dietas cetogénicas aumentan el rendimiento y el acceso abierto a la energía del depósito de grasa. Cuando la glucosa arde en unas pocas horas en entrenamiento intensivo, los recursos energéticos en los depósitos de grasa pueden alimentar al cuerpo durante semanas.
Aumento de la esperanza de vida
La dieta ceto, que mantiene la regeneración a nivel celular, ayuda a aumentar la esperanza de vida de una persona. Esto sucede debido al hecho de que el estado de cetosis contribuye a reducir la toxicidad de las formas reactivas de oxígeno y los radicales libres.
¿Qué hacer antes de la dieta?
Las siguientes recomendaciones ayudan a prepararse para la dieta:
- Haga un análisis de sangre para que el médico determine cuán efectivo se basará el programa en los resultados.
- Permita solo los productos que se pueden usar para una dieta en la casa.
- Haga un gráfico de una reducción gradual en la cantidad de carbohidratos y azúcar en nutrición para evitar el agarre ceto.
- Mire el modo de beber.
Variedades de ceto-dit
Se desarrollaron 3 tipos de dietas cetonas:
- clásico;
- Cíclico;
- Dirigido.
Cada variedad usa su propia nutrición.
Estándar clásico básico
Este tipo también se conoce como constante. Durante un largo período de tiempo, la cantidad de alimentos de carbohidratos se minimiza en la dieta.
Cíclico
Este enfoque incluye el cambio de alimentación de carbohidratos sin pelo. La frecuencia y la duración para cada persona se seleccionan individualmente. Por ejemplo, 14 días en una dieta con proteínas y grasas y en las próximas 2 semanas en carbohidratos.
Tipo objetivo
Con esta variedad, los carbohidratos se usan antes del entrenamiento, pero en menos cantidades de las necesarias. Tal dieta ayuda más fácilmente con un esfuerzo físico mejorado.
La elección de la opción
La selección de una gran cantidad de ceto-dieta depende del propósito que una persona persigue y un cambio en el bienestar al observar el régimen nutricional. En la primera semana se recomienda construir una dieta basada en una dieta estándar. Si el cuerpo generalmente percibe dicha dieta, puede cambiar a un tipo diferente de programa.
Además, la versión clásica de la nutrición es mejor para las personas que desean contribuir con el exceso de peso, la masa muscular cíclica y cíclica.
Reglas de plan y potencia keto-dieta
Al desarrollar un plan de menú, se deben incluir productos con carbohidratos mínimos y grasas máximas.
Puede usar tales recetas para cada comida:
- Desayuno: tortilla con queso duro y cebolla, salmón con aguacates y huevos hervidos, panqueques de queso sin harina;
- Almuerzo: ensalada de pollo, ensalada de ceto especial, verduras al horno, sopa con bolas de carne, pasta;
- Cena: cazuela de champiñones, tocino con frijoles o guisantes verdes, cerdo con mozarella.
¿Es necesario contar las calorías?
El contenido de calorías aproximado de la dieta diaria con la dieta habitual es 2000 kcal. Con la pérdida de peso, una alta velocidad se reduce en 500 kcal.
Sin embargo, no se recomienda tener en cuenta las calorías todos los días, ya que es difícil determinar su cantidad exacta de alimentos.
Es mejor atenerse al menú terminado durante una semana que se desarrolló como parte de una dieta cetogénica.
Tabla de productos permitidos
| Verduras y hierbas | Lácteos | Pájaro | Pez | Productos cárnicos | Embutido | Aceite y grasa |
| calabacín | Leche 3.2% | Pollo | Salmón rosa | carne de res | Salchicha s/lenta y s/fumar | Aceite vegetal |
| Guisantes | Kefir 3.2% | pato | Salmón | ternera | Roto | manteca |
| Beijing col | Crema sauer 25% | ganso | esturión | cerdo | Embutido | Aceite de linaza |
| Coliflor | Sahne 20% | pavo | arenque | Salón | Grasa animal | |
| Pepino | Ryazhenka | atún | tocino | Grasa culinaria | ||
| aceituna | acné | |||||
| espárragos | Espumoso | |||||
| Ensalada de iceberg | Voluntad de cable | |||||
| espárragos | Caviar rojo | |||||
| mariscos | ||||||
| Jamón | ||||||
| conejo |
En la dieta, puede comer arroz integral, champiñones, huevos, suaves cocidos, mayonesa, maní, semillas de lino. Beba agua mineral sin gasolina, té verde y negro.
Productos totalmente o parcialmente limitados
Está prohibido usar confitería, bebidas alcohólicas, carbonatadas y en polvo, fructosa y productos Sorbitis. Es necesario excluir la pasta, los pasteles, el muesli y las verduras con almidón de la dieta.
No puedes comer productos lácteos dulces, fruta, miel.
Debe abstenerse de jugos de frutas, helados, todos los productos de harina.
Contraindicaciones y posibles daños a una dieta cetogénica
La dieta cetogénica está en:
- Diabetes;
- Cardiopatía;
- Disfunción renal.
Está estrictamente prohibido mantener esta dieta con senos embarazadas y lactantes.
Ceto
Unos días después del inicio de la nutrición, las manifestaciones de Keto-Grippa pueden experimentar perder peso:
- Dolor de cabeza;
- Fatiga;
- Vomitar;
- Mareo;
- Falta de motivación;
- Atención.
Los síntomas desagradables desaparecen dentro de los 7 días cuando el cuerpo se adapta a la energía del depósito de grasa.
Al mismo tiempo, las manifestaciones de ceto-asimio solo afectan a aquellos cuyo menú familiar contenía una gran cantidad de carbohidratos simples. Puede eliminar los síntomas desagradables bebiendo 200 ml de caldo de pollo una vez al día.
Mal aliento
Cuando el cuerpo entra en cetosis, convierte las grasas en cuerpos cetonos, especialmente acetona, lo que provoca un olor desagradable de la boca. Este es uno de los efectos secundarios más comunes que tardan 2-5 semanas. El olor desaparecerá después de dejar la cetosis.
Tales oportunidades simples ayudarán a reducir este efecto secundario durante la dieta:
- Adicional cepillarse los dientes durante el día;
- Con Minter recién de la respiración.
Trastornos digestivos
Al cambiar a una nueva dieta, a menudo hay problemas con el intestino. La dieta cetogénica es demasiado aguda en los hábitos alimenticios, que pueden ocurrir tanto diarrea como estreñimiento temporal.
Si el acto de defecación no se observa dentro de los 3 días para ayudar a su cuerpo, debe completar algunas recomendaciones simples:
- Beba más agua.
- Agregue a los alimentos que contienen NA y K, como brócoli, aguacates, salmón.
- Tome aditivos MG.
- Hay más verduras verdes.
- Beba una taza de té o café caliente con el estómago vacío.
Taquicardia
El latido rápido en las primeras semanas de diagnósticos de ceto es normal. La razón principal es la falta de sal y deshidratación. Debido a la disminución del volumen del líquido en el torrente sanguíneo, el corazón se ve obligado a promover la sangre más para controlar la presión.
Reducción del rendimiento físico
La reducción de la resistencia solo se observa en los primeros días de nutrición. Si el cuerpo se adapta al consumo de grasa, la resistencia física aumentará.
Cálculos biliares
En las personas que sufren de colelitiasis, los síntomas pueden aumentar en el período de transición. Es aconsejable soportarlo y no negar una dieta, el alivio vendrá pronto.
dispepsia
La dieta cetogénica ayuda a resolver los problemas con el tracto gastrointestinal. En las primeras semanas, sin embargo, las enfermedades estomacales pueden difíciles.
Calambres musculares
Al comienzo de la nutrición, el cuerpo pierde mucha agua y electrolitos, lo que conduce a un desequilibrio de Mg, CA, K, Na y Vitamina E. Esto puede causar convulsiones durante los deportes o por la noche.
Hipoglucemia: una gota de azúcar en la sangre
La hipoglucemia temporal se observa en la primera semana de adaptación. Una gota en el azúcar en la sangre puede causar ligeras apatía, fatiga, dolor de cabeza, pensamiento borrosa, irritabilidad.
insomnio
Un aumento en la cantidad de grasa y proteína en combinación con una reducción en los carbohidratos tiene un impacto negativo en el sueño, mientras que el cuerpo se adapta a un nuevo método nutricional. El cuerpo debe adaptarse al metabolismo de las macros ceto, y esto puede conducir a un insomnio temporal.
Pérdida de cabello temporal
En casos raros, la pérdida de cabello es posible, pero la razón no está en la nutrición baja en carbohidratos, sino en los siguientes factores:
- Deficiencia de biotina;
- Telógeno -efluvio: pérdida de cabello debido a un estado de choque causado por una dieta nutricional;
- Enfermedades autoinmunes o problemas con la glándula tiroides;
- Falta de calorías o proteínas;
- Falta de sueño y estrés.
Sarpullido de ketón
Una erupción en el cuerpo en un estado de cetosis aparece por varias razones:
- La acetona generada por el cuerpo durante una dieta ceto puede causar inflamación alrededor de los vasos sanguíneos.
- Durante el hambre excesiva, el nivel de glucosa en la sangre disminuye demasiado.
- La combinación de una dieta baja en carbohidratos con pérdida de peso rápida.
- Una reacción alérgica a los productos ceto) (es decir, H. Productos con alto contenido de grasa y bajo contenido de carbohidratos).
Mejora del nivel de colesterol
Con una dieta cetogénica, aumenta el grado de buenos niveles de colesterol. También se puede observar un aumento en el espejo de triglicéridos, pero si el peso se normaliza, los indicadores disminuyen.
Pancreatitis aguda
Con el agravamiento de la pancreatitis en una dieta cetogénica, es mejor no sentarse, ya que el estado de salud solo puede deteriorarse.